フレーバーオイル3種詰め合わせ

フレーバーオイル3種詰め合わせ

販売価格: 2,000円

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商品詳細

しいたけオイル、ハーブオイル、ラー油の和洋中の3種フレーバーオイルです。
ケースも1点1点手作りの地元金森紙器さんに製造いただきました。ご使用後は小物入れとしてお使いいただけます。

しいたけオイル
しいたけの産地の岩手県一関市大東町。その農家さんこだわりの乾燥しいたけと、刻みにんにくを低温の菜種油にじっくりと漬け込むことで、旨味と和の香りを油にぎゅっと詰め込みました。お醤油を使った料理に合うので、煮込み料理や和風パスタに使うと一層和の風味が引き立ち、旨味が増します。
原材料:食用なたね油(国内製造)、椎茸、ニンニク

ハーブオイル
岩手県産のローズマリーを希少な国産ひまわりオイルに漬け込み、香りをうつした洋風なフレーバーオイルです。パスタの仕上げはもちろん、肉や魚を焼く時の油に使えば、本格的な洋食の出来上がり。サラダにさっと絡め、塩コショウとレモンをかけるとさらにおいしく召し上がれます。
原材料:食用ひまわり油(国内製造)(ハイオレイック)、ニンニク、ローズマリー、タイム

ラー油
唐辛子の辛味、山椒の痺れ、八角の香り、しょうがとねぎの旨味を、高温の菜種油にジュワっと入れ込み寝かせることで、ピリっと辛い本格ラー油ができました。餃子はもちろん、いつもの麻婆豆腐やカレーに後入れすると少し辛い汗ばむ辛さが味わえます。子ども達と別辛で、大人の辛さをお楽しみください。
原材料:食用なたね油(国内製造)、唐辛子、葱、生姜、山椒、花椒、八角

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